様々な困難を力強く打開し続ける料理の源
当店は決して四川料理店ではございません。
山東料理(北方菜)を五割、
庶民的な北京の料理を三割、広東料理(広州菜)を二割、
という地域を基調とした料理を提案し営業しております。
料理長 出口喜和が創りだす滋味滋養溢れる
中国家庭料理の極味をご賞味下さい。
良くも悪くも、すべてオリジナル過ぎること。
まずは一口。源烹輪の味を体験してください。
代わる代わる出される滋味滋養溢れる品々。
見て、食べて、語り合って楽しんでください。
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2019.2.25【一口品】酸辣湯麺、担々麺、塩和え麺など
「春のおすすめ麺」登場です！ 肉･海老･牡蠣･春野菜などを使って酸辣湯麺・担々麵・塩和え麺 …
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2019.2.25【源烹輪】小鮫フカヒレ姿料理
期間限定!! フカヒレ姿と春野菜(アスパラ･菜の花など)や豆腐揚げ団子などを使って辛味煮や …
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2019.1.111月の営業のお知らせ
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